Lounasmenu
Strindbergin lounas Ma-Pe 11.30-15
Klassikot
naturel
kanalla tai jokiravuilla
béarnaisekastiketta ja uppomuna
perinteinen ruskeakastike ja isoäidin kurkkuja
Lounasmenu 9.-23.12.2024
JOULUMENU KALALLA 64€ / LIHALLA 68€
Katkarapu-savusärkikakkua, sahramilla maustettua smetanaa ja kirjolohenmätiä (L,G)
tai
Rosmariini-ankkaconfit, haudutettua päärynää ja cumberlandinkastiketta (L,G)
***
Paahdettua siikaa, piparjuurikermaan muhennettua perunaa ja jokirapu -créme fraîche (L,G)
tai
Poronpaistia, glögissä haudutettua punakaalia ja portviinikastiketta (L,G)
***
Suklaaterriiniä ja viskikirsikkaa (L,G)
tai
Karamellisoitua riisivanukasta, persimonia ja paahdettua valkosuklaata (VL,G)
ALKURUOAKSI
Maa-artisokkaa kahdella tavalla, granaattiomenaa ja rapeaa kvinoaa (V,G) 16,60
PÄÄRUOAKSI
Paistettua leipäjuustoa, kurpitsaa ja lakkakastiketta (L,G) 25,80
saatavissa vegaanisena
JÄLKIRUOAKSI
Köyhät ritarit (L) 12,80
Suklaajäädykettä, pähkinäpraliinia ja tummaa suklaata (V,G) 12,80
VL – vähälaktoosinen
L – laktoositon
M – maidoton
G – gluteeniton
V – vegaaninen
À la carte
Kahvilamenu
Juomat
Joulumenu tarjolla arkisin klo 15->, lauantaisin koko päivän
APERITIF
Strindbergin glögi 10,40€
Alkoholiton glögi 7,10€
Taittinger Brut Réserve, AC Champagne, France 15,60€ / 12cl
Hernö & tonic 18,90€
MENU KALALLA 64€ / LIHALLA 68€
Katkarapu-savusärkikakkua, sahramilla maustettua smetanaa ja kirjolohenmätiä (L,G)
tai
Rosmariini-ankkaconfit, haudutettua päärynää ja cumberlandinkastiketta (L,G)
***
Paahdettua siikaa, piparjuurikermaan muhennettua perunaa ja jokirapu -créme fraîche (L,G)
tai
Poronpaistia, glögissä haudutettua punakaalia ja portviinikastiketta (L,G)
***
Suklaaterriiniä ja viskikirsikkaa (L,G)
tai
Karamellisoitua riisivanukasta, persimonia ja paahdettua valkosuklaata (VL,G)
L=laktoositon
VL = vähälaktoosinen
G=gluteeniton
Annoksissa saatetaan käyttää raaka-aineita ja komponentteja, joita ei ole mainittu listassa, ilmoitathan tilausta tehdessäsi erityisruokavalioistasi.
Viini
Kalkglimmer Riesling, Spanier Gillot, Qualitätswein Rheinhessen, Germany 12,40€ (12cl) / 16,30€ (16cl)/ 74€ (75cl)
Trus Roble, Bodegas Trus, DO Ribera del Duero, Spain 13,20€ (12cl) / 17,40€ (16cl) / 79€ (75cl)