Historia

Pohjoismaisia makuja Helsingin paraatipaikalla

 

Keskellä Helsingin sykettä sijaitsee klassikkoravintola ja -kahvila Strindberg, joka avautui Helsinkiin entisen taidegallerian tiloihin vuonna 1992. Sekä katutason kahvilasta että toisen kerroksen ravintolasta avautuu näkymät upeaan Esplanadin puistoon. Kesäisin kahvilan antimia voi nauttia myös terassilla ja ympäri vuoden drinkkejä ja pientä purtavaa tarjoilee toisen kerroksen ajaton ja kutsuva kirjastobaari.

Tilat toimivat alunperin kauppana sekä taidesalonkina ja -galleriana

Esplanadin puisto vihittiin käyttöön vuonna 1812, samana vuonna Helsinki julistettiin virallisesti Suomen pääkaupungiksi. Aikanaan Strindbergin tiloissa oli Mercuryn kauppa ja Böcker Mannin talo. Hulppean rakennuksen suunnitteli arkkitehti Selim A. Lindqvist ja se rakennettiin vuosina 1888-1890. Strindbergin taidesalonki ja -galleria toimi vuosina 1898–1992 ja sen perusti ruotsalaissyntyinen Sven Strindberg. Arvaatkin jo varmaan mistä ravintola Strindberg on saanut nimensä. Tiesitkö, että Strindbergin taidesalonki on yksi Suomen ensimmäisiä gallerioita?

KUVA Dilén Börjen ottama valokuva vuodelta 1952 eli ajalta kun Strindbergin taidesalonki ja -galleria toimi rakennuksessa. Kuva: helsinkikuvia.fi

Rakennus edustaa ajalleen poikkeuksellista arkkitehtuuria

Strindbergin hulppean rakennuksen on suunnitellut arkkitehti Selim A. Lindqvist ja se on rakennettu vuosina 1888-1890. Rakennus herätti paljon huomiota rakenteensa vuoksi koska kahdessa alimmassa kerroksessa ja julkisivussa ei ole lainkaan kantavia seiniä kattojen ja lattiapintojen välissä. On vain punaisesta graniitista rakennetut kantavat pylväät lähellä suuria ikkunoita. Tällainen rakennustekniikka oli edistyksellistä 1890-luvulla ja täysin ainutlaatuinen aikanaan.

KUVA Mikonkadun ja Pohjoisesplanadin kulma liikehuoneistoineen. Ensimmäisessä kerroksessa on mm. Strindbergin taidemyymälä, sekä Iberon ja Chez Mariuksen putiikit. Kuva on vuodelta 1974, tässä rakennus on kuvattu Mikonkadun puolelta. Kuvaaja: Hakli Kari. Lähde: helsinkikuvia.fi

Pelastakaa Strindberg!

Vuonna 2010 Strindbergin vuokrasopimus päättyi. Suunnitelmat sulkea Pohjoisesplanadilla sijaitseva perinteinen kahvila synnytti nopeasti kansanliikkeen ja tällöin syntyi Pelastakaa Strindberg! -kampanja. Jopa mainostoimisto lähti mukaan kampanjaan painamalla rintamerkkejä ja tekemällä julisteita asiakkaiden jaettavaksi. Vetoomus Strindbergin pelastamiseksi allekirjoitettiin tuhansien ihmisten toimesta ja tämän kansalaisaktiivisuuden vuoksi Strindberg saikin säilyttää paikkansa asiakkaiden toisena olohuoneena.

KUVA Tätä kuvaa käytettiin Pelastakaamme Strindberg! -julisteessa.

Ravintola Strindberg

Tutustu toisen kerroksen à la carte ravintolaan

Kahvila Strindberg

Tutustu katutason kahvilaan ja kahvilamenuun

Ilallinenhan se on mielessä, mutta katetaan nyt pöydät ensin.

Tervetuloa tunnelmoimaan klassikoiden äärelle Espan yläpuolelle taas klo 16 alkaen!

#ravintolastrindberg #strindberg #esplanadi
Lauantaiaamun ruokaympyrä kuvattuna sen luonnollisessa ympäristössä, Esplanadin maisemien ympäröimänä. Mansikka-croissanteja voi suoda itselleen parikin. 👀

#ravintolastrindberg #strindberg #esplanadi #myhelsinki
Kesän vehrein ja viilein illallisen aloittaja crème ninon: tuoreista herneistä valmistuu tuhti pyree, joka näkökulmasta riippuen kevenee ranskankermalla ja samppanjan kuplilla. Voi pojat.

#ravintolastrindberg #strindberg #esplandi #myhelsinki
Vapautta on nauttia kakusta ja kuplivasta kouluvuoden ja mahdollisesti koko koulun paketoimisen jälkeen, esimerkiksi Esplanadin vehreissä maisemissa. 

Onnea kaikille valmistuneille myös meiltä Stribalta! 

#ravintolastrindberg #strindberg #myhelsinki #esplanadi
Kuumahan se tulee, jos jää Stadin viilein kookosparfait kookoskaramelleineen nauttimatta! 

#ravintolastrindberg #strindberg #esplanadi #myhelsinki
Kahvilan herkkurivit suorassa.

Makeaa vai suolaista?

#ravintolastrindberg #strindberg #helsinki #esplanadi
Viikon puoliväliä keventää mukavasti "shatoobriään", tai tuttavallisemmin Chateaubriand - naudan mureinta sisäfilettä karamellisoidun sipulin ja luuydinkastikkeen kera.

Punaviini seuralaisena on valinnainen, joskin suositeltava. 🍷

#ravintolastrindberg #strindberg #myhelsinki #chateaubriand
Friskt väder, vitt vin och räkor. Bara havet saknas. 🌊

#ravintolastrindberg #strindberg #esplanadi