À la carte
Ma-la klo 14->
(24.6.-27.8.2024)
Klassikot
Naturel
Kanalla tai jokiravuilla
Tarjoillaan maalaispatongin kera
Serranokinkkua, herkkutatteja ja rucolaa
Béarnaisekastiketta ja uppomuna
Perinteinen ruskeakastike ja isoäidin kurkkuja
Menu Strindberg
-pääruokana kala 60€
-pääruokana liha 64€
Toast skagen (L)
tai
Vitello tonnato (L,G)
* * *
Chateaubriand, karamellisoitua sipulipyreetä, rosmariinivoissa paahdettuja perunoita ja luuydinkastiketta (L,G)
tai
Paahdettua siikaa, rapukakkua, lämmintä herne-paksoisalaattia ja jokirapu-voikastiketta (L,G)
* * *
Juustokakkumoussea, kardemummamurua ja prosecco-sorbet (VL,G)
tai
Köyhät ritarit (L)
Alkuruoat
Pääruoat
Rapukakkua, lämmintä fenkoli-paksoisalaattia ja jokirapu-voikastiketta
Karamellisoitua sipulipyreetä, rosmariinivoissa paahdettuja perunoita ja luuydinkastiketta
saatavissa vegaanisena
Jälkiruoat
Kardemummamurua ja prosecco-sorbet
Vadelma-sitruunasorbettia
Marinoituja mansikoita
L =laktoositon
VL = vähälaktoosinen
M = maidoton
G = gluteeniton
V = vegaaninen
Annoksissa saatetaan käyttää raaka-aineita ja komponentteja, joita ei ole mainittu listassa. Ilmoitathan tilausta tehdessäsi erityisruokavalioistasi.
Lounasmenu
Kahvilamenu
Juomat