À la carte

Ma-pe klo 12->, la klo 13->
(20.8.-18.11.2025)

Klassikot

MENU STRINDBERG

 liharuoka pääruokana 71€
kalaruoka pääruokana 64€
kasvisruokapääruokana 55€

Kantarellikeitto, timjamiöljyä ja paahdettua briossia (L)
saatavilla gluteenittomana ja vegaanisena

tai

Riimihärkää, valkosipulilla maustettua keltajuuripyreetä, punasipuli-portviinihilloketta ja
paahdettuja pinjansiemeniä (L,G)

* * *

Paahdettua siikaa, ruskistettu voi-kastiketta, tyrniä ja juuresterriiniä (L,G)

tai

Chateaubriand, nebbiolo-demi-glace, timjamiperunoita ja varsiparsakaalia (L,G)

tai

Hokkaidokurpitsaa, vuohenjuustoa, tattaria, sieni-konjakkikermaa ja puffattua kauraa (L,G)
saatavissa vegaanisena

***

Toffeevanukas, calvados-omenasorbettia ja kanelicrumblea (L,G)
saatavissa vegaanisena

tai

Vadelmatiramisu (L,G)

välijuusto +7,50€

KLASSIKKOMENU 60€

Toast Skagen (L)

***
Hiillostettua lohta, béarnaisekastiketta ja uppomuna (L)

tai

Rydbergin pihvi (L,G)

***
Köyhät ritarit (L)

Alkuruoat

Pääruoat

Jälkiruoat

L =laktoositon
VL = vähälaktoosinen
G = gluteeniton

Annoksissa saatetaan käyttää raaka-aineita ja komponentteja, joita ei ole mainittu listassa. Ilmoitathan tilausta tehdessäsi erityisruokavalioistasi.