Strindbergin Toast Skagen on koko kaupungin parhaita eikä se ole syyttä yksi ravintolan suosituimmista annoksista – ja on ollut sitä jo vuosien ajan.
Halusimmekin löytää Strindbergin klassikolle Toast Skagenille arvoisensa viiniparin, joka toisi parhaat puolet esiin molemmista. Sokkomaisteluiden myötä raadin suosikiksi nousi klassinen Chenin Blanc Loiren laaksosta.
L´Anjou Blanc korostaa kauniisti katkarapujen hienovaraista aromia sekä keventää runsailla hapoilla annoksen runsautta. Strindbergin Toast Skagen ja Plaisanccen Chenin Blanc luovat upean liiton, jota jokaisen tulisi kokeilla. Tule sinäkin maistamaan!